Archive for Enero, 2009

Normalmente a uno le gustaría invitar a muchos de sus amigos a casa y realizar una buena comilona.

Normalmente las casas no dan para reunir a muchas personas y que se le pueda ofrecer a los amigos un espacio amplio para la comida y un sitio donde relajarse después.

Pero eso si es posible si se organiza un fin de semana rural. Con tan solo realizar el alquiler de una casa rural y quedar con los amigos, se puede realizar una buena reunión de amigos y disponer de un espacio para relajarse y celebrar buenas comilonas.

Aqui os pasamos algunas de las recetas típicas de fines de semana en casas rurales:

MIGAS DE PAN:

Ingredientes

  • Un pan moreno o de miga dura (del día anterior)
  • 6 dientes de ajo
  • 250 gr. de chorizo
  • 100 gramos de panceta
  • 1 dl de aceite (una tacita)
  • Sal

Elaboracion

  • Se corta todo el pan a rebanadas finas o mejor a pellizcos, se pone en una fuente honda y se le echa un poco de agua templada, con sal. El agua se va echando poco a poco por encima del pan, de manera que se vaya remojando, sin que quede “aguachirnao”.
  • Se deja reposar unas horas, cubierto con un paño.
  • Se pelan los ajos y cortan en láminas. Se corta el chorizo en rodajas y la panceta en taquitos.
  • Se pone una sartén honda al fuego con el aceite. Echar los ajos y cuando estén dorados, bajar el fuego y agregar el chorizo y la panceta, darle vueltas con la rasera y cuando haya soltado la grasa agregar el pan y seguir moviendo con la rasera, cortando y moviendo constantemente para evitar que las migas se peguen y para conseguir que queden sueltas, cuando el pan se ve en forma de migas, sueltas y doradas, apartar la sartén del fuego y listo. ç
    (gratiszona.com)

PAELLA

Ingredientes para 4 personas:

  • Arroz: 500 gramos
  • Pollo: 600 gramos
  • Conejo: 600 gramos
  • Pimentón rojo dulce molido: Una pizca
  • Azafrán: 8 hebras
  • Tomate natural rallado: 1 tazita
  • Judía verde: 300 gramos
  • Judía blanca: 100 gramos
  • Sal: Al gusto
  • Aceite: 1 taza

Preparación:

Tiempo estimado: 40 minutos

  • Calentar el aceite en la paella y cuando empiece a humear, incorporar el pollo y el conejo troceados, dorandolos cuidadosamente a fuego medio
  • A continuación añadir la verdura troceada y la sofreimos durante un par de minutos
  • Haciendo un hueco en medio de la paella, sofreimos el tomate y cuando empiece a oscurecer, el pimentón con cuidado que no se queme o amargaría la paella
  • Remover todo bien, se agrega el arroz y el agua hasta el borde de la paella
  • Dejar cocer a fuego vivo hasta que el arroz este en su punto y el caldo se evapore por completo
  • Dejar reposar unos minutos
    (tusrecetasdecocina.com)

Organiza un fin de semana rural con los amigos y deleitalos con una buena comnola en una casa rural con encanto, seguro que no olvidarán la velada tan original y tranquila.

En la localidad palentina de Astudillo se encuentra la primera farmacia rural en España, uno de los lugares curiosos para visitar por los amantes del turismo rural en España. No se trata de una farmacia en activo sino un monumento que el ayuntamiento de Astudillo hizo en honor al Ldo. Sir. D. Rodrigo Nebreda, farmaceutico de que ejerció en dicha localidad hasta su muerte.

El Ayuntamiento de Astudillo quiso homenajear al licenciado con un monumento a su persona pero éste sugirió realizar un monumento farmaceutico rural haciendo de una farmacia un lugar de visita para curiosos y que se hiciera llamar la Farmacia Rural de El Madroño.

Si visitan el pueblo de Astudillo, pasando un fin de semana en el campo en algun alojamiento rural mediante el alquiler de una casa rural de la zona, podrán visitar este fantástico pueblo y pasar por el monumento de la farmacia rural del pueblo, visita obligada de todo curioso del turismo rural.

logo-axarquia-casasruralescomAxarquía-CasasRurales.com: Portal de turismo rural de La Axarquía que ofrecerá a los propietarios el alta de alojamientos y casas rurales en la zona de La Axarquía y a los usuarios el alquiler de casas rurales en La Axarquía.

Junto con el portal de turismo de la Serranía de Ronda y el portal de turismo de Tarifa, Axarquia-CasasRurales.com es el tercer site representativo de una región en España que se lanza dentro del proyecto web de Encantia.com. De momento estas son los sites que conforman el proyecto web y que actualmente están en línea, con la funcionalidad de alta de propiedades por parte de los propietarios.En breve se lanzará el apartado para los usuarios para la búsqueda y alquiler de alojamientos rurales.

Se estudia la posibilidad de lanzar más site en breve. Os mantendremos informados.

logo-serraniaderonda-casasruralescomTal y como anunciamos anteriormente, el proyecto de Encantia sigue creciendo. Es por ello que se ha lanzado el sitio web SerraniaDeRonda-CasasRurales.com, portal de turismo rural de la Serranía de Ronda que ofrecerá a los propietarios el alta de alojamientos y casas rurales en la zona de la Serranía de Ronda y a los usuarios el alquiler de casas rurales de Ronda.

De momento este site se adhiere al proyecto web de Encantia y ya está en linea, con la funcionalidad de alta de propiedades por parte de los propietarios. En breve se lanzará el apartado para los usuarios para la búsqueda y alquiler de alojamientos rurales.

logo-traveltarifacomOs presentamos TravelTarifa.com, otro de los site perteneciente al proyecto web Encantia. Travel Tarifa es un portal de turismo de Tarifa que permitirá a propietarios de villas de lujo, apartamentos tursíticos de Tarifa y alojamientos rurales de la zona dar de alta sus propiedades y a los usuarios el disfrutar de estas villas y el alquiler de apartamentos en Tarifa.

El sitio web ya está en línea, con la funcionalidad de alta de propiedades por parte de los propietarios.

Pronto estará disponible el apartado para que los usuarios puedan buscar y alquilar de alojamientos rurales en Tarifa.

Están proyectados los lanzamisntos de de más zonas regionales que anunciaremos en los próximos días.