De momento este site se adhiere al proyecto web de Encantia y ya está en linea, con la funcionalidad de alta de propiedades por parte de los propietarios. En breve se lanzará el apartado para los usuarios para la búsqueda y alquiler de alojamientos rurales en Cazorla.

Este fin de semana vamos a una casa rural de tres espigas”. Esta frase empezará a ser habitual a partir del año que viene. Tras 18 meses de negociaciones con las asociaciones del sector, la Generalitat ha comenzado esta semana una prueba piloto para evaluar el nuevo sistema de categorización que, al igual que los hoteles, dividirá estos establecimientos en cinco grupos.

Si algo confunde hoy al viajero rural es la multiplicidad de tipos de alojamientos rurales que existen. Desde la Masía catalana al Complejo Turístico Rural en Andalucía, pasando por la Casa de Aldea en Asturias o la Casa de Labranza en Cantabria.

La Generalitat ha iniciado una prueba piloto que tiene como finalidad unificar los criterios de calidad de las casas rurales. Se trata de un nuevo sistema de categorización que, al igual que los hoteles, pretende dividir a estos alojamientos en cinco grupos.

La prueba piloto durará un mes y medio y se realizará en un centenar de casas de la comunidad con el objetivo de comprobar si los parámetros acordados para evaluar la categoría de los establecimientos son los adecuados.

El examen se compone de 150 criterios de control que valoran las condiciones generales de la vivienda y sus exteriores: valor arquitectónico, insonorización, confort, servicios y equipamientos o actividades que ofrecen, entre otros muchos.

A partir de otoño se repartirán estos exámenes entre los propietarios para que hagan una autoevaluación de sus establecimientos y a principios de 2010 se aprobará el decreto que regulará la categorización. Finalmente,  se encargará a empresas externas que verifiquen si las casas se ajustan al grupo que han solicitado.

La Generalitat quiere utilizar la espiga como emblema pero necesita el permiso de la comunidad de Castilla La Mancha porque allí ya se utiliza este símbolo.

Las casas rurales no estarán obligadas a adherirse al nuevo sistema pero sólo se promocionará y dará ayudas a las que lo hayan hecho.

Un primer paso que tal vez abra el camino a una categorización nacional de los alojamientos de turismo rural en beneficio del viajero que no conoce las peculiaridades del mercado.

Más información: elperiodico.com

¿Aún no has escogido el tuyo? Aquí van 10 propuestas de festivales que no puedes perderte, alternativos a los más conocidos.

1. Atapuercu. Festival Internacional de percusión.
Del 16 al 19 de julio en Atapuerca (Burgos).
Incluye la actuación de Jorge Drexler.

- Más información: www.atapercu.es

2. Festiclown. Festival Internacional de Clown de Galicia.
Del 27 de julio al 1 de agosto en Vigo.
Ya puedes apuntarte a sus cursos para aprender a ser un gran payaso.

- Más información: www.festiclown.org

3. Pirineos sur
Del 9 al 26 de julio en Lanuza y Sallent de Gállego (Huesca).
Músicas del mundo sobre un escenario flotante.

- Más información: www.pirineos-sur.es

4. Paupaterres
24 y 25 de julio en Tárrega (Lleida).
Festival de ritmos étnicos.

- Más información: www.paupaterres.cat (página en catalán)

5. Festival teatro clásico
Del 17 de julio al 1 de agosto en Olite (Navarra).
Escenarios al aire libre y obras a la luz de la luna.

- Más información: cfnavarra.es/OliteTeatro

6. Danzas sin fronteras
Del 25 de julio al 2 de agosto en Arenas de San Pedro (Ávila).
Festival Internacional de Danzas del Mundo.

- Más información: www.danzasinfronteras.com

7. Derrame Rock
10 y 11 de julio en Pravia (Asturias).
El festival más rockero del verano.

- Más información: www.festivalderramerock.com

8. Etnosur
Del 17 al 19 de julio en Alcalá la Real (Jaén).
Un festival sin fronteras y un gran encuentro cultural.

- Más información: www.etnosur.com

9. Eólica
18 de julio en Santa Cruz de Tenerife.
Festival Internacional de energías renovables.

- Más información: www.eolica.es

10. Contempopranea
24 y 25 de julio en Alburquerque, Badajoz.
14ª Festival de la escena indie.

Desde el año 2001, en el que comenzó la andadura de esta muestra, se ha trabajado en la promoción, impulso y apoyo al turismo rural y de interior, a sus empresarios, sus visitantes y a la población y territorio que los acoge.

Para todo ello se ha apostado decididamente por llevar a cabo esta Feria en la provincia de Jaén, como territorio referente y pionero en turismo de interior y uno de los que más interés suscita entre los visitantes de este segmento del mercado turístico.

El turismo en el medio rural es considerado en la actualidad como una actividad relevante, debido a su importante repercusión en la generación de riqueza, pues aporta, a la población local, entre otros, una fuente de ingresos paralela a las tradicionales actividades primarias. De igual modo, se generan en toda la zona los llamados efectos multiplicadores del turismo, especialmente en lo relativo a la creación de empleo, desarrollo de infraestructuras, etc.

Feria 2004Tierra Adentro contribuye año tras año a dar cabida dentro del panorama anual de las muestras sectoriales, a todas aquellas actividades e iniciativas, que de una manera u otra, contribuyen a que los valores de la sostenibilidad y la calidad, junto con las innovaciones tecnológicas y organizativas del sector, sean percibidas con mayor fuerza tanto por inversores y empresarios como por visitantes.

Mediante la promoción de toda esta oferta de turismo rural y casas rurales en Andalucía, Tierra Adentro se muestra como herramienta para complementar y diversificar el turismo más consolidado en Andalucía, ofreciendo al empresario y al turista variadas fórmulas de ocio y de negocio, y marcando de esta manera un camino anual y permanente de concertación, diálogo y negociación.

La feria se desarrolla en tres espacios distintos, cada uno de ellos con una función diferente:

• Espacio Expositivo y Lúdico, donde encontramos los distintos stands, y diferentes productos turísticos en el pabellón interior, junto con actividades de turismo activo y demostraciones en el pabellón exterior.
• Espacio Técnico y de Innovación, a través de los stands destinados a las nuevas tecnologías conoceremos las últimas novedades en investigación y desarrollo, contando además con la Web Oficial de Tierra Adentro, donde disfrutaremos de distintos foros de discusión y opinión sobre la muestra.
• Espacio Profesional, en el pabellón interior se desarrolla el I Encuentro Internacional de Comercialización de Turismo de Interior, Rural y Naturaleza de Andalucía.

Tierra Adentro es más que una feria comercial, es una muestra de todo lo que compone y enriquece al turismo de interior, la atracción del medio natural, alojamientos ubicados en lugares encantadores, personas que disfrutan trabajando en un sector que reporta gratas satisfacciones, la personalísima visión de la población local que muestra lo mejor de su vida cotidiana…

Una feria de turismo rural en Andalucía cercana y atractiva, innovadora y participativa, moderna y profesional.

FUENTE: http://www.tierraadentro.org

Hemos querido tener el sitio con un porcentaje de completitud muy elevado para ofrecer a los usuarios que buscan casas rurales en España a través de Encantia una interfaz facil de usar, intuitiva y simple, a la vez que ofrezca la mayor cantidad de información posible. La más complicado ha sido la estructuración de la información de cara a satisfacer a los usuarios de búsqueda de casas rurales, para que la información que vean a primera vista en cada una de las formas y métodos de búsqueda que utilicen, sea la información más importante para ellos.

Aqui teneis un boceto de como está quedando la vista detalle de un alojamiento y un ejemplo de listado de alojamientos rurales de España que se muestran tras realizar una búsqueda de casas rurales con unas características y/o ubicación concreta.

Disponemos prácticamente del 95% de la funcionalidad del sitio web que teniamos pensado para el primer lanzamiento del buscador de casas rurales. Estamos dando los últimos retoques a nivel de diseño gráfico y estructuración de la información a buscar. Esperamos lanzar el sitio web completo a lo largo de esta semana.

Esperamos todo sea de vuestro agrado y encontreis en Encantia lo que pretendemos ofreceros: Un sitio web de búsqueda de alojamientos y casas rurales de España, facilidando la búsqueda y la reserva de los alojamientos.

Nosotros seguimos trabajando en la programación para seguir consiguiendo más hitos e ir añadiendo nuevas funcionalidades al sitio web y métodos de búsqueda. Entre las nuevas funcionalidades se encuentra la creación de una Red Social rural para integrar en el sitio web que permitirá a usuarios, clubes, asociaciones, empresas de organizacion de eventos de turismo activo y propietarios de casas rurales interactuar entre sí para intercabiar ideas, organizarse y disfrutar de nuestro tiempo libre.

¿Qué hace diferente a esta edición de Fitur? ¿Cómo capeará el sector con la crisis económica? ¿Los operadores turísticos tendrán todavía la capacidad de sorprender al visitante o ya está todo inventado? Sólo algunas preguntas que pueden surgir antes de enfrentarse a la cita turística del año y que no obtendrán respuesta hasta visitar la Feria de Madrid durante los próximos 28, 29, 30 y 31 de enero y 1 de febrero.

En los siguientes 10 puntos vamos a resumir algunas de las sorpresas que el visitante puede encontrarse tras su visita a FITUR 2009 en Madrid. Os resumimos las 10 sorpresas de ofertas de turismo rural en España, internacionalmente y ofertas de turismo vacacional:

1. Turismo de golf en Kenia:
Puede sonar extravagante y peregrino pero el turismo de golf constituye el principal reclamo de Kenia en Fitur 09, con una oferta de 39 campos distribuidos por el país. Por supuesto, también promocionará sus playas, su gran oferta de deportes náuticos y sus tradicionales safaris.

2. 25 años de Transcantábrico:
Considerado uno de los mejores trenes turísticos del mundo por su riqueza cultural y gastronómica, conmemorará en la Feria 25 años de viaje por la cornisa cantábrica con innovaciones en suites y compartimentos.

3. Gastronomía argentina:
La instalación de un restaurante argentino en Fitur acercará carnes, postres a base de dulce de leche y rutas vitícolas a los visitantes.

4. Australia de película:
Los parajes donde se ha rodado la película Australia y diferentes programas de incentivos para agentes de viajes españoles son los principales planes de promoción del país, que acude a Fitur 09 con toda su oferta turística.

5. Año Santo en Castilla y León:
Con la celebración del Año Santo Jacobeo 2010 en el horizonte, Castilla y León acude, una vez más, a la Feria Internacional de Turismo para promocionar toda su oferta cultural, gastronómica y gran oferta de casas rurales, alojamientos rurales y turismo rural propia de su tierra. El visitante podrá descubrir los itinerarios de peregrinaje por Castilla y León, como el trazado de la antigua Vía de la Plata y caminos como el Mozárabe, el de Bayona y el Valdiniense.

6. ‘México, más de lo que imaginas’:
Bajo ese lema, el país azteca se presenta en Fitur con su lado más contemporáneo, y promocionando al mismo tiempo arqueología, biodiversidad, cultura, sol, playa y resorts de lujo para el cliente de ocio y negocio.

7. Melilla monumental:
La ciudad autónoma llega con su carácter más monumental, con rutas religiosas como la de los Templos, el turismo cultural basado en la visita a edificaciones modernistas y el de aventura.

8. Rutas culturales en Serbia: El país balcánico lleva a Fitur sus espectaculares rutas culturales, los deportes de invierno, sus festivales de música y los encantos de ciudades como Belgrado y Novi Sad, en busca de las escapadas de fin de semana.

9. Escapadas de lujo en la República Checa:
La Oficina de Turismo checa apuesta por la exclusividad y la originalidad a la hora de programar un viaje corto, con escapadas a refugios elitistas a menos de una hora de Praga.

10. Turismo en la Red:
Habrá que prestar mucha atención a la importancia del turismo por Internet. Será uno de los temas protagonistas de esta edición de Fitur, a causa de la expansión sistemas de búsqueda y reserva y el aumento de la facturación por la venta de billetes aéreos a través de las webs de las propias compañías. Puede ser interesante el expositor de Paradores en la Feria, muy volcado en la difusión de sus establecimientos por la Red.

No será por lugares que visitar para disfrutar de unas vacaciones, ya sean en una casa rural en las diferentes zonas de España o realizando un viaje turístico para visitar países exóticos o con gran oferta turística… visiten FITUR 2009 y no le faltarán opciones para organizar sus vacaciones de 2009.

FUENTE: elviajero.elpais

Normalmente las casas no dan para reunir a muchas personas y que se le pueda ofrecer a los amigos un espacio amplio para la comida y un sitio donde relajarse después.

Pero eso si es posible si se organiza un fin de semana rural. Con tan solo realizar el alquiler de una casa rural y quedar con los amigos, se puede realizar una buena reunión de amigos y disponer de un espacio para relajarse y celebrar buenas comilonas.

Aqui os pasamos algunas de las recetas típicas de fines de semana en casas rurales:

MIGAS DE PAN:

Ingredientes

• Un pan moreno o de miga dura (del día anterior)
• 6 dientes de ajo
• 250 gr. de chorizo
• 100 gramos de panceta
• 1 dl de aceite (una tacita)
• Sal

Elaboracion

• Se corta todo el pan a rebanadas finas o mejor a pellizcos, se pone en una fuente honda y se le echa un poco de agua templada, con sal. El agua se va echando poco a poco por encima del pan, de manera que se vaya remojando, sin que quede “aguachirnao”.
• Se deja reposar unas horas, cubierto con un paño.
• Se pelan los ajos y cortan en láminas. Se corta el chorizo en rodajas y la panceta en taquitos.
• Se pone una sartén honda al fuego con el aceite. Echar los ajos y cuando estén dorados, bajar el fuego y agregar el chorizo y la panceta, darle vueltas con la rasera y cuando haya soltado la grasa agregar el pan y seguir moviendo con la rasera, cortando y moviendo constantemente para evitar que las migas se peguen y para conseguir que queden sueltas, cuando el pan se ve en forma de migas, sueltas y doradas, apartar la sartén del fuego y listo. ç
  (gratiszona.com)

PAELLA

Ingredientes para 4 personas:

• Arroz: 500 gramos
• Pollo: 600 gramos
• Conejo: 600 gramos
• Pimentón rojo dulce molido: Una pizca
• Azafrán: 8 hebras
• Tomate natural rallado: 1 tazita
• Judía verde: 300 gramos
• Judía blanca: 100 gramos
• Sal: Al gusto
• Aceite: 1 taza

Preparación:

Tiempo estimado: 40 minutos

• Calentar el aceite en la paella y cuando empiece a humear, incorporar el pollo y el conejo troceados, dorandolos cuidadosamente a fuego medio
• A continuación añadir la verdura troceada y la sofreimos durante un par de minutos
• Haciendo un hueco en medio de la paella, sofreimos el tomate y cuando empiece a oscurecer, el pimentón con cuidado que no se queme o amargaría la paella
• Remover todo bien, se agrega el arroz y el agua hasta el borde de la paella
• Dejar cocer a fuego vivo hasta que el arroz este en su punto y el caldo se evapore por completo
• Dejar reposar unos minutos
  (tusrecetasdecocina.com)

Organiza un fin de semana rural con los amigos y deleitalos con una buena comnola en una casa rural con encanto, seguro que no olvidarán la velada tan original y tranquila.

El Ayuntamiento de Astudillo quiso homenajear al licenciado con un monumento a su persona pero éste sugirió realizar un monumento farmaceutico rural haciendo de una farmacia un lugar de visita para curiosos y que se hiciera llamar la Farmacia Rural de El Madroño.

Si visitan el pueblo de Astudillo, pasando un fin de semana en el campo en algun alojamiento rural mediante el alquiler de una casa rural de la zona, podrán visitar este fantástico pueblo y pasar por el monumento de la farmacia rural del pueblo, visita obligada de todo curioso del turismo rural.

Junto con el portal de turismo de la Serranía de Ronda y el portal de turismo de Tarifa, Axarquia-CasasRurales.com es el tercer site representativo de una región en España que se lanza dentro del proyecto web de Encantia.com. De momento estas son los sites que conforman el proyecto web y que actualmente están en línea, con la funcionalidad de alta de propiedades por parte de los propietarios.En breve se lanzará el apartado para los usuarios para la búsqueda y alquiler de alojamientos rurales.

Se estudia la posibilidad de lanzar más site en breve. Os mantendremos informados.